Imitació iAplicació de curcumina
1.Baixa solubilitat en aigua. La curcumina és una molècula relativament hidròfoba i lipòfila, gairebé insoluble en aigua però soluble en dissolvents polars com el metanol, l'etanol i l'acetona.
2.Inestabilitat. L'estabilitat de la curcumina es veu afectada per les condicions ambientals, com ara alta temperatura, llum, valor de pH extrem, aigua i oxigen, que poden provocar l'oxidació de la curcumina, especialment el grup funcional hidroxil fenòlic decurcumina.
3. Baixa biodisponibilitat. Nombrosos estudis que avaluen els nivells sèrics o tissulars de curcumina o els seus metabòlits després de l'administració han trobat una baixa biodisponibilitat oral de la curcumina. Això pot ser degut al ràpid metabolisme de la curcumina després de l'administració oral, la majoria de la qual es degrada en teixits com el fetge i l'intestí prim abans d'entrar a la circulació sistèmica. A més, la hidrofobicitat de la curcumina significa que la major part de la curcumina ingerida per via oral no pot ser absorbida per l'epiteli intestinal, o si és absorbida per l'epiteli intestinal, es pot retornar a la llum a través del sistema de sortida. Aplicació i limitació decurcumina.
1.Suplement dietètic
Ingredients: complex de curcumina orgànica (arrel de Curcuma Longa, 95% curcumina estandarditzada), gingebre (Zingiber officinale) (arrel), extracte de pebre negre BioPerine (Piper nigrum) (fruita) (que conté un 95% de piperina estandarditzada), cel·lulosa vegetal, farina d'arròs, extracte de segó d'arròs, etc
Tel seu producte que actualment encapçala la llista de més venuts d'Amazon, suplements de curcumina, no conté ingredients com ara blat, gluten, blat de moro, soja, ous, fruits secs, cacauets, peix o marisc, i només s'afegeixen ingredients nets a base de plantes. La dosi màxima diària recomanada per a adults és de 2250 mg, és a dir, 3 càpsules. La introducció del producte va assenyalar que la presència d'arrel de gingebre pot millorar la taxa d'absorció i l'efecte d'acció de la curcumina, i l'extracte de pebre negre pot millorar la biodisponibilitat de la curcumina.
2.Begudes energètiques
Ingredients: Sucre líquid de fructosa de raïm, dextrina, extracte de cúrcuma de tardor, sal, aroma àcid, vitamina C, polisacàrid espessidor, inositol, curcumina, aroma, oligosacàrid cíclic, niacina, edulcorant (sucralosa, acetosulfamat de potassi, soma dolç), agent de vitamina E , antioxidant, vitamina B6, etc
Cada ampolla conté 30 mg de curcumina amb vitamina C, vitamina B6 i vitamina E per calmar i alleujar els mals de cap.
3.Gomosa
Ingredients: cúrcuma, kudzu, Hovenia hovenia
Thés El producte combina matèries primeres funcionals com la cúrcuma, el kudzu i l'hovenia, i el converteix en una forma de sucre suau popular. Les paraules cridaneres de "guardià de les persones que es queden tard" estan marcades a l'envàs per reflectir les característiques del producte i el grup objectiu.
Hora de publicació: 11-jul-2023
