El 15 de març de 2023, la 26a Exposició Internacional d'Ingredients i Additius Alimentaris de la Xina i la 32a Exposició Nacional de Tecnologia d'Aplicacions i Producció d'Additius Alimentaris (FIC2023) es van celebrar magníficament al Centre Nacional de Convencions i Exposicions (Xangai). L'exposició va durar3 dies.
A causa del gran retard per COVID-19, totes les persones relacionades amb l'alimentació estan esperant aquesta gran fira comercial. Abans de l'hora d'obertura del primer dia, els expositors ja s'havien alineat en llarga fila. El recinte de l'exposició estava ple de gent i el públic professional estava ple d'entusiasme. L'àrea d'exposició de més de 150.000 metres quadrats va arribar a una novaregistres ! Aquesta exposició va reunir 1519 expositors destacats de la indústria, inclosos 487 expositors a l'àrea d'exposició de comerç internacional i 1032 expositors a l'àrea d'exposició nacional.
Aquesta exposició consta de tres grans seccions: matèries primeres i auxiliars de la indústria alimentària, maquinària i equips per a la indústria alimentària i tecnologia d'innovació de la indústria alimentària. Hi ha sis sales d'exposicions en total, que cobreixen desenes de milers de productes de tota la indústria, incloses 23 categories d'additius alimentaris i 35 categories d'ingredients alimentaris. 14 categories d'auxiliars per al processament d'aliments, preparats enzimàtics, diverses matèries primeres i auxiliars de la indústria alimentària, aliments saludables; equips, llibres i materials d'embalatge relacionats amb la indústria alimentària.
El FIC 2023 té un total de 420.000 assistents registrats, el doble que el 2022. La majoria dels visitants van dir que aquesta és l'exposició més multitudinària que havien vist mai, també reflecteix des del costat la informació de les fortes necessitats de consum d'aliments i l'enorme potencial dels aliments relaciona el desenvolupament del mercat. .
Hora de publicació: 17-mar-2023
